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这样吃汤圆,你考虑过汤圆的感受吗?  

2015-03-04 17:32:38|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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这样吃汤圆,你考虑过汤圆的感受吗? - 白骨精 -
 
一年一度元宵节又来,今年元宵节大家打算怎么过呢?听说集齐七颗汤圆就能召唤红(hao)包(yun)唷(qi)~怎么?你吃不了七颗汤圆?水煮汤圆已经吃腻了?那小白告诉你一些汤圆的新吃法吧~

1. 炸汤圆
这样吃汤圆,你考虑过汤圆的感受吗? - 白骨精 -
 
油入锅加热至7成熟,将解冻后的汤圆下锅,待汤圆炸透,表皮呈现金黄色时,即可关火盛盘。特点是外焦内软,皮酥里糯。

2.拔丝汤圆
这样吃汤圆,你考虑过汤圆的感受吗? - 白骨精 -
 
先将汤圆炸熟,锅内加入白糖及适量的水,一直加热至白糖冒泡变成金黄色,此时将炸好的汤圆放入锅内,迅速与糖搅拌均匀,迅速出锅。其道理跟拔丝地瓜、拔丝芋头一样哒。

3.蒸汤圆
这样吃汤圆,你考虑过汤圆的感受吗? - 白骨精 -
 
在整盘底部放一块蒸布并涂抹一层油,将汤圆摆放整齐,放入蒸锅内蒸15分钟左右直至蒸熟,这种做法汤圆柔软香醇,不带汤水。

4.酒酿汤圆
这样吃汤圆,你考虑过汤圆的感受吗? - 白骨精 -
 
锅内加水烧开,放入汤圆煮熟,加入酒酿,依自己口味加点白糖或不加,将鸡蛋搅拌均匀,淋入汤圆锅内,开锅即可食用,活血化瘀。

5.水果汤圆
这样吃汤圆,你考虑过汤圆的感受吗? - 白骨精 -
 
汤圆煮熟摊凉至常温,可依据喜好加入水果、西米、布丁等成为一道清凉甜品,爽口不腻,例如芒果汤圆等~

吃汤圆要注意……
1、一个芝麻汤圆热量=一两米饭,所以汤圆不能多吃;
2、早餐不宜吃汤圆,难以消化;
3、吃汤圆,配芹菜、山楂,好消化;
4、汤圆烫嘴,应小心防烫伤
5、吃汤圆应小口慢咽,不可囫囵入口。


在这里提前祝大家元宵节快乐~没准明年元宵就能放假了呢~【想得美!

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